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1、中国四大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音和黄山毛峰。
2、西湖龙井，居中国名茶之冠。
3、产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
4、多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。
5、2、中国著名绿茶之一。
6、洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。
7、相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。
8、3、铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。
9、4、黄山毛峰的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。
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