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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于菠菜怎么做凉菜好吃，菠菜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将菠菜挑选，去黄叶，洗净，切成2厘米长的片备用。

2、炒锅加半锅水，烧开，在烧开的锅里加些盐和几滴油，把剁碎的菠菜放入炒锅，焯水，捞出，用凉开水冲洗干净，沥干水分，放入锅内凉菜。

3、葱姜蒜去皮，洗净，切成粉备用。

4、炒锅放花生油，待炒锅油凉后用小火把花生炒熟，然后用漏勺将炒好的花生捞出控油，放入碗中。

5、将炒锅置火上，将芝麻放入炒锅中，小火慢炒芝麻，铲出后放入碗中。芝麻饱满了就炒。

6、炒锅放胡油，油五成热时，放入葱、姜、蒜入锅，加盐炒香。

7、将葱花油倒入盛有菠菜的拌菜盆中，用鲜酱油、蚝油、香油、味精、糖和醋调味，然后加入花生拌匀。最后撒上一些芝麻拌匀即可食用，美味的菠菜拌花生就做好了。

以上就是菠菜怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。